柏 レバニラ？ネギレバ？ 孤独のグルメの名店「いずみ亭」

「柏 レバニラ 孤独のグルメ」で話題沸騰中の名店「いずみ亭」は、駅から離れた隠れ家的食堂にもかかわらず、放送後は行列必至の人気店となっています。

中でも「ネギレバ炒め」や「鶏皮餃子」は、孤独のグルメの主人公・五郎さんが実際に食したことで、一気に注目を集めました。

この記事では、孤独のグルメ登場回で紹介された「いずみ亭」の魅力を深掘りし、特に人気の「レバニラ炒め（ネギレバ）」のおすすめポイントやアクセス、混雑状況まで徹底解説します。

「いずみ亭」のネギレバ炒めは何が特別なのか？

「孤独のグルメ」で紹介されたことで一躍注目を浴びた柏市の「いずみ亭」。

その中でもとりわけ人気を集めているのが、ネギレバ炒めです。

シンプルながらも奥深い味わいが、五郎さんの食欲を唸らせた一皿として、今や同店の代名詞となっています。

「いずみ亭」のネギレバ炒めは、レバーの火の通し加減とシャキシャキした青ネギの食感が絶妙です。

ふんわり柔らかいレバーには一切臭みがなく、濃すぎないタレがレバーとネギそれぞれの風味を引き立てています。

定食スタイルで提供されるこの料理は、ご飯との相性も抜群で、自然と箸が止まらなくなる味わいです。

また、常連客の中にはレバニラ定食と並んで注文されることの多い「レバタレ定食」のファンも多く、こちらは甘辛い特製ダレがかかったジューシーな仕上がりが魅力です。

「ネギレバ」と「レバタレ」は一見似ているようで、それぞれに個性があり、訪問するたびに違った味わいが楽しめるのもポイントです。

ちなみに五郎さんはネギレバを選びましたが、「次回はレバタレに挑戦したい」と語っていたシーンが印象的でした。

このネギレバ炒めの人気の裏には、長年地元で愛されてきた味があります。

「孤独のグルメ」で取り上げられたことにより全国区の知名度となりましたが、それ以前からリピーターが絶えなかったという事実は、料理の完成度の高さを物語っています。

次回いずみ亭を訪れる際は、ぜひネギレバ炒めとレバタレの食べ比べをおすすめします。

「孤独のグルメ」で紹介されたもう一つの名物：鶏皮餃子

「いずみ亭」でネギレバ炒めと並んで注目を浴びたのが鶏皮餃子です。

この料理は、見た目からは想像できないほど香ばしくジューシーな食感が楽しめ、五郎さんも「うまい」と唸ったほど。

居酒屋メニューとしては異色ながら、食堂メニューとして高い完成度を誇っています。

鶏皮餃子は、一般的な餃子の皮ではなく、鶏の皮で餡を包んで揚げた逸品です。

外側はパリッと香ばしく、噛んだ瞬間にじゅわっと広がる肉汁が口いっぱいに広がります。

通常の餃子とは異なるインパクトがあり、一度食べると病みつきになる人も多いそうです。

食べ方にもポイントがあります。

五郎さんは「酢ごしょう」と「直ラー（ラー油を直接かける）」の2通りを試し、それぞれの味の違いを楽しんでいました。

鶏皮の脂をさっぱりと仕上げたいなら酢ごしょう、濃い味でパンチを効かせたいなら直ラーがオススメです。

地元でも根強いファンが多いこの料理は、いずみ亭の個性が光る名物の一つ。

他店ではなかなか味わえないこの食感と香ばしさは、「孤独のグルメ」放送後、さらに話題を呼びました。

鶏皮餃子は数量限定の場合もあるので、訪問の際は早めの注文をおすすめします。

レバニラ以外にも注目の絶品メニュー

「いずみ亭」が注目されるのはネギレバ炒めや鶏皮餃子だけではありません。

実は、五郎さんが訪れた際にも登場したように、魅力的な定食メニューや一品料理が豊富に揃っています。

どのメニューも家庭的でボリューム満点、そしてリーズナブルという点が、地元民に長年愛される理由です。

まず注目したいのが油淋鶏や銀ダラの西京焼きといった肉・魚系のおかず。

どちらもビールとの相性抜群で、もちろん白ご飯との組み合わせでも絶品です。

特に銀ダラは甘めの味噌だれが香ばしく焼き上げられており、口の中でふんわりとほぐれる食感が特徴です。

また、「孤独のグルメ」でも登場した青ネギラーメンとワンタン麺は、どこか懐かしさを感じる昔ながらの味わい。

どちらもスープは醤油ベースで、ややあっさりとしながらも深みがあり、食事の締めに最適です。

特に青ネギのシャキシャキ感がアクセントとなって、最後まで飽きずに楽しめる点がポイントです。

さらに、定食類の充実ぶりも見逃せません。

• レバタレ定食（850円）：甘辛タレが特徴の人気定番
• アジフライ定食（780円）：衣サクサク、中ふっくら
• チキンカツ定食（850円）：ボリューム満点で男性客に大人気

これらの価格帯からもわかるように、コストパフォーマンスの高さが、いずみ亭のもう一つの魅力といえるでしょう。

「いずみ亭」は、訪れるたびに新たな発見がある、まさに“大人の食堂”です。

ネギレバや鶏皮餃子だけにとどまらず、ぜひ他のメニューにも目を向けてみてください。

きっとあなたの“推しメニュー”が見つかるはずです。

アクセス不便でも行列ができる理由

「いずみ亭」は、千葉県柏市鷲野谷という市街地から外れたのどかな場所にあります。

最寄駅からも距離があり、公共交通機関ではアクセスがしづらいのが現実です。

それでも開店前には行列ができ、車で訪れる客が後を絶ちません。

なぜこれほどまでに多くの人が足を運ぶのか――。

その理由の一つはやはり、「孤独のグルメ」効果による知名度の急上昇です。

放送後、SNSでは「五郎さんが食べていたお店に行ってみたい」という投稿が急増し、一気に行列店の仲間入りを果たしました。

ですが、人気の理由はメディア露出だけではありません。

料理の味、価格、ボリューム、接客など、総合的な満足度の高さが人を惹きつけています。

たとえばネギレバ炒めは850円、鶏皮餃子も580円と、都内の飲食店と比べても圧倒的なコスパを誇ります。

さらに、いずみ亭の昭和の香りが漂う内装と気取らない雰囲気が、多くの人の心を掴んで離しません。

どこか懐かしさを感じさせる木のカウンターや、壁にずらりと並ぶ手書きメニュー。

そうした空気感そのものが、都市部ではなかなか味わえない“ごちそう”になっているのです。

五郎さんが「道に迷った末にたどり着いた」という演出にも象徴されるように、

いずみ亭には“偶然の出会い”を期待したくなるような魅力があります。

不便を楽しみに変えてしまう、それがこの店の最大の魅力かもしれません。

柏 レバニラ 孤独のグルメで語られる「いずみ亭」まとめ

「孤独のグルメ」で紹介されたことで、一気に注目を集めた柏市の食堂「いずみ亭」。

その名を全国に知らしめたのは、ネギレバ炒めや鶏皮餃子といった、食欲をそそる看板メニューの存在です。

そして、それを支える圧倒的なコストパフォーマンスと、どこか懐かしさを感じる店の雰囲気が、多くの人の心をつかみました。

ネギレバはレバーのプリッとした食感とシャキシャキの青ネギのコンビネーションが絶妙で、

五郎さんのリアクションも納得の味わいです。

一方の鶏皮餃子は、香ばしく揚がった外側と肉汁溢れる中身のギャップが印象的で、初見でもリピーター確実の一皿です。

そしてこの店の魅力は、決して「テレビに出たから」だけではありません。

昔ながらの手間暇を惜しまない料理と、

温かい接客、良心的な価格、そして田園に囲まれた静かな立地。

これらが一体となって、“知る人ぞ知る名店”としての存在感を放っています。

「柏 レバニラ 孤独のグルメ」で検索した方が求める情報は、まさにこの「いずみ亭」に凝縮されています。

まだ訪れていない方は、ネギレバとともに、鶏皮餃子や定食類、ラーメンに至るまで味わい尽くしてほしいと思います。

そして一度訪れた方は、次回は違う一皿との出会いを楽しみに、再訪してみてください。