花見での食べ物 ！お弁当に何を入れる？おすすめのおかずを紹介

春

まだ肌寒い桜の花が咲く季節。

この時期には、日本全国の多くの公園や広場で、お花見を楽しむ姿が見られますよね！

春先の楽しみのイベントでもあるお花見！みんなで美味しいお弁当を広げて、ワイワイ楽しく食べたいものです。

そこで、この記事では、【お花見弁当に持って行きたいおかず】や食べ物を紹介します。

普段のお弁当とはひとあじ違ったあざやかで可愛らしい弁当を持って、きれいな桜を見にいきましょう。

花見に持っていきたい甘味！

お花見にはお弁当以外にも、持っていきたいスイーツやお菓子がありますよね。

どんなものがいいのかな？お花見におすすめのスイーツをピックアップしてみました！

お花見三色だんご


お花見といえば三色団子でしょうか？
普段はポテトチップスなどを食べている方も、お花見ならではの甘味を楽しんでみては？

レシピは簡単なので、手作りすることができますよ。

白玉粉と上新粉、あとは色付けには、緑には抹茶パウダーやよもぎ粉末、ピンクには桜パウダーなどを使うのが簡単でおすすめ！

お団子は、茹でて丸めるだけなので、そんなに手間はかかりません。
手作りしてお花見に持っていくと、いっそう花見らしくてよいのではないでしょうか？

桜の蒸しパン

お花見の季節にぴったりなやさしいピンク色をした「桜の蒸しパン」はいかがでしょう？

蒸しパンなら老若男女問わず、やわらかい食べ心地なので、おじいちゃんやおばあちゃん、小さな子どもまで3世代でおいしく食べられるのでは？

材料もシンプル！ベーキングパウダーや小麦粉に砂糖を混ぜて、生地を作ったら、使い捨てのカップなどに流し入れてレンジで蒸すだけでOK。

お花見感をだすために、蒸す前に桜の塩漬けを生地の上にのせましょう。

また、お好みで餡を入れることもおすすめ！

ピンクの色付けには、「桜パウダー」を使えば、花見にぴったりな「桜の蒸しパン」の完成です。

花見のお弁当に入れたいおかずは？

お花見に持っていくお弁当は、普段会社や学校に持っていくものよりは、【特別感】をだしたいですよね。

ここからは、お花見にちなんだ可愛らしいおかずを紹介していきたいと思います。
お花見のお弁当に入れれば、みんなの注目があつまるでしょう！

花形の卵焼き


お花見弁当のおかずには、「花」をモチーフにしたレシピが欠かせません！その中でも人気なのは、やはり卵を使ったおかずでしょうか。

花形卵焼きは見栄えもよく、みんなから食べたいと思われること間違いないでしょう。

材料には卵はもちろん、魚肉ソーセージを使いますよ！ソーセージは加熱なしでも食べられるものがおすすめ！

また、フライパン幅に合ったソーセージを使うと、半端なく使えますよ。

①まず卵に下味を付けて卵液を作ります。

②ソーセージに竹串を通しておく

③フライパンに油をひいて、卵を薄く焼く

④焼いている時にソーセージを卵にのせる

⑤卵焼きを作る要領で卵を巻いていく（ソーセージを中に包んだまま）

⑥卵液がなくなるまで繰り返す

⑦焼いた卵をラップでキャンディの個装みたいに包む。この時、竹串を抜いておく

⑧ラップの上から竹串5本を使って、花びらの形を意識しながら卵に当てて輪ゴムでとめておく。

⑨冷めたら、竹串、ラップを外して、食べやすい大きさにカットしていく

引用；https://www.kurashiru.com/recipes/b171dbda-269e-4a4e-a54e-a478ce07238b（クラシルより）

桜のおむすび


みんなで食べるお弁当には、おむすびも欠かせませんよね！

普段の何気ないおむすびよりも、お花見ならでは！のは「桜のおむすび」がおすすめ。

ごはんに白い炒りゴマと昆布茶を少々いれてざっくりと混ぜ合わせたら、おにぎりを作ります。

仕上げに桜の塩漬けを飾ればできあがり！簡単ですね。

小さめに作って、たくさん食べられるようにすれば、大人数のお花見でも大活躍するでしょう！

いんげんとパプリカの肉巻　　


お花見弁当ではやさしい感じのおかずが多いイメージですが、お肉系も少しは入れたいですよね！

3色カラーの見た目もあざやかで、お花を連想させるような「パプリカの肉巻き」は、お花見にぴったりです。

パプリカは、黄パプリカと赤パプリカの2色を使って、緑にはさやいんげんを使いますよ。

①さやいんげんとパプリカの下処理をしておく。

②パプリカは5ミリ程度の幅にカット

③塩こしょうした豚ばらスライス肉に、いんげん3本と、2色のパプリカをのせて巻く

④中火で熱したフライパンで、③で作った巻きを焼く

⑤焼き目が付いてきたら、ふたを被せて弱火で蒸し焼きに。

⑥全体に火が通ったら、OK！3当分にカットしてできあがり！

引用；https://www.kurashiru.com/recipes/02d33a68-774c-4e56-91aa-362ad4a7cf1e（クラシルより）

ちくわ海苔チーズ　　


最後は、「ちくわ海苔チーズ」

お弁当のおかずとしてだけではなく、酒のつまみにも相性抜群！

見た目も海苔がナルト模様っぽくて和風が滲みでるのがグッドなお花見のおかずです。

①ちくはを縦半分にカットする

②とけないスライスチーズを4当分にカット、海苔は8当分にカットする

③ちくわ・海苔・チーズの順に重ねて巻いたら、巻終わりを爪楊枝でとめる

④アルミホイルを敷いた上にちくわを乗せて、トースターで5分程度焼いたら完成！

※この時、爪楊枝が焼けることがあるので、時々様子を見ましょう！

まとめ

いかがでしたか？お気に入りのレシピや食べ物は見つかりましたか？

お花見には花をモチーフとした可愛らしいお弁当や甘味を持って、仲間や家族と楽しく食べてみてはいかがでしょうか？

手作りのお花見弁当を広げれば、きっと普段よりも会話が弾むことでしょう。

それでは、おいしく楽しく、お花見を楽しんでくださいね！

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