クリスマスの準備は楽しい反面、献立作りに頭を悩ませる方も多いのではないでしょうか。
この記事では、そんなクリスマスの献立を簡単に、そして楽しくする方法を紹介します。
クリスマスにぴったりな、手軽で美味しいラザニアやローストチキン、ピザ、お星さまポテトの作り方から、それら簡単レシピのメリットまで、幅広くカバーしています。
さらに、クリスマス料理の歴史や文化的背景についても探ります。
この記事を読むことで、クリスマスの料理を準備する際のストレスを軽減し、より楽しむための知識を得ることができます。
また、各料理の背後にある文化的な意味やその進化を理解することで、食事を通じて各地のクリスマスの伝統を深く味わうことができます。
楽しみながら、新たなクリスマスの献立の知識を得る絶好の機会です。
クリスマスの献立で簡単なもの
12/26朝食
鶏ももの照り焼き
マカロニサラダ
ご飯クリスマス料理が翌日にはバースデー料理に早変わりです🥳
誕生日おめでとう、自分🎁🎂#朝食#自宅でご飯 pic.twitter.com/UuYxepK9JG— 古川おじさん (@furukawaozisan) December 26, 2022
クリスマスに☆簡単過ぎる☆ラザニア
材料 （４人分）
ミートソース １缶
ひき肉 約250g
玉ねぎ 1/2
ホワイトソース １缶
生クリーム（牛乳） 100ml
ラザニア 適量
チーズ 適量
作り方
①パスタを茹でる
②玉ねぎをみじん切りにする
③フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒め、日が通ったらミートソース、ひき肉を入れて炒める。
④火が通ったらボールなどにあけておく。汁気は多い方がいいかも
ミートソース完成！
⑤ホワイトソースをフライパンに出し、生クリームを入れて伸ばす。
⑥塊がなくなったらホワイトソース完成
⑦オーブンを余熱で200度に温めておく
⑧耐熱皿にホワイトソース→パスタ→ミートソース→チーズ→パスタの順でひく。それを二回。
⑨最後はミートソース・ホワイトソースの残りを混ぜて上からチーズをたっぷりのせる！
⑩30分焼く（チーズに焦げ目がついてたら完成です）
コツ・ポイント
茹でないパスタでやると楽チンです！そしてパスタが上から見えるように並べちゃうとバリバリになるので、ソースをしっかりかけることが大切！
フライパンで簡単クリスマスローストチキン
材料 （1人分）
骨つきモモ肉 1本
★醤油 大さじ1
★料理酒 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★酢 小さじ1
★にんにくチューブ 1センチ程度
作り方
①モモ肉をフォークでさしておく。火を通りやすくするためと柔らかくするため。皮側も、裏側もどちらもする。
②フライパンにサラダ油を入れ、肉を入れる。蓋をして中火で5分。皮側から焼いていく。
③お肉を焼いているうちにタレ作り。ボウルなどに、★を全て入れて混ぜておく。
④焦げ目がついたら裏返し、また蓋をして中火で5分。
⑤焦げ目がついたらまた裏返し皮側を下にする。タレの★材料を入れてお肉に絡める。トロミが出てきたら弱火にする。
⑥タレを絡ませる。
⑦盛り付けたら完成！タレを上からかけてね！
コツ・ポイント
きちんと蓋をして、蒸し焼き状態にするのがポイント。フォークでの下準備もかなり重要です！
Xmasにも♡冷凍パイシートで簡単ピザ
材料
冷凍パイシート 2枚
玉ねぎ 小1/2玉
ピザ用チーズ 適量
マヨネーズ 適量
ピザソース＆テリヤキソース(市販or手作り) 適量
■ メインの具
ベーコン、冷凍ハンバーグ 1枚、2個
■ Xmasカラーな具
赤→ミニトマト、赤ピーマン 2個、適量
緑→アスパラ、ブロッコリー 1本、適量
黄→黄パプリカ、コーン 適量、適量
作り方
①冷凍ハンバーグ、冷凍パイシートを包みから出して、15分程、常温で解凍します。オーブン200℃余熱開始(^^♪
②その間に具材の下準備です♪玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは3cm幅に切り、ミニトマト、ハンバーグは半分にカットします。
③ブロッコリーとアスパラは小さめに切り、軽く茹でて、パプリカ、赤ピーマンは☆に型抜きして、端切れはみじん切りにします♪
④パイシート1枚を4等分にして、オーブンシートを敷いた角皿にカットする前の様にパイシートを並べます。
⑤各ソースをそれぞれに全体に塗り、玉ねぎをパイシートのカット部分を避けながら(まっ適当でw)全体に敷きます。
⑥カット部分を考えながらそれぞれのトッピングをしていきます。テリヤキの方にだけマヨネーズを♪
⑦ピザチーズをまんべんなく、かけてオーブンへ。200℃で15分〜25分♪完成です(´∇｀)
コツ・ポイント
簡単なので、1人ランチにも♡
焼き時間は、パイシートの裏の説明書の通りです。パイシートのメーカーによっては、若干、違うかもしれないので、要確認です(´∇｀)
クリスマスや七夕に！簡単！お星さまポテト
材料 （4人前）
じゃがいも 2つ(250ｇ)
サラダ油(揚げ油) 適量
■ A
鶏がらスープの素 小さじ1/2
牛乳(豆乳) 小さじ2
無塩バター 10ｇ
塩 ひとつまみ
片栗粉 大さじ2
作り方
①じゃがいもの皮を剥き、小さく切りサッとすすぐ
耐熱容器に入れラップをして、レンジ500w6分加熱（柔らかくなるまで）
②マッシュしてAをよく混ぜひとかたまりにする。
③厚さ1.5㎝程度にまとめて好きなクッキー型で抜く(複雑な型は抜きにくいよ〜)
④トレイにラップかクッキングシートをしきポテトを離して並べる※冷凍庫で固める(急ぎの時は半分固まったくらいでも◎)
⑤冷凍保存の場合は④で完全に固まってから密閉袋に入れる
⑥小さなフライパンに1㎝程度の油をしき170度に温め冷凍のまま揚げる。※下がこんがりするまで触らない(コツ参照)
⑦返して裏面も揚げて完成
コツ・ポイント
揚げる時、なるべく離して揚げた方がいいですが、もしくっついてしまっても大丈夫！
両面カリカリになってから剥がしましょう。
クリスマスの献立で簡単なもののメリット
くらさんが1日遅れだけどクリスマス料理作ってくれた！
歪なハートかわちぃねw
いっぱい美味しい✨ pic.twitter.com/Nk4Avkk4uB
— 蝙蝠 夢月🦇🌒 (@KawahoriMutuki) December 26, 2022
クリスマスの献立で簡単な料理を選ぶメリットは、その手軽さと時間効率、そして楽しむための余裕にあります。
特に料理初心者や忙しい方にとっては、これらの利点はクリスマスの食事準備をより楽しみ、ストレスフリーにするための重要な要素となります。
まず、簡単なレシピは誰でも手軽に作れるため、料理初心者や子供たちでも参加でき、一緒に料理を作る楽しさを体験できます。
一緒に料理を作ることは、家族や友人との絆を深め、クリスマスの特別な時間をより楽しむ機会となります。
次に、簡単な料理は時間を大幅に節約することができます。
クリスマスの準備は、料理だけでなく、飾り付けやギフトラッピングなど多くの作業を伴います。
時間を節約できると、その分他の準備や、より大切な時間を家族や友人と過ごす時間に充てることができます。
また、簡単な料理は一般的に材料が少なく、それらの材料もスーパーマーケットで簡単に見つけることができます。
これは、特に忙しいホリデーシーズンにおいては大きなメリットとなります。
さらに、レシピがシンプルであるため、それぞれの材料の味をしっかりと感じることができ、美味しいクリスマス料理を楽しむことができます。
最後に、簡単な料理は失敗が少ないため、ストレスを減らすことができます。
特に大切な日には、料理がうまくいかないと大きなストレスとなることがあります。
しかし、簡単なレシピを選べば、失敗のリスクを減らし、楽しく料理を作ることができます。
以上のように、クリスマスの献立で簡単なものを選ぶことは、手軽さと時間効率、そして楽しむための余裕という大きなメリットを提供します。
これらは、クリスマスの食事準備をより楽しく、ストレスフリーにするための鍵となります。
クリスマス料理の歴史
クリスマス料理の歴史を知ることで、現在のクリスマス献立の多様性とその地域性がどのように生まれてきたのか理解することができます。
ヨーロッパ、アメリカ、そして日本、各地域のクリスマス料理は文化、気候、歴史が反映され、それぞれ異なる特色を持っています。
ヨーロッパのクリスマス料理とその伝統
ヨーロッパのクリスマス料理はその地域性と伝統を色濃く反映しています。
たとえば、イギリスではローストターキー、クリスマスプディング、ミンスパイなどが古くから食べられています。
これらの料理は、季節の食材を使ったものや、保存食の一部を使ったものなど、その時代の生活背景を表しています。
一方、フランスでは「レヴェイヨン」と呼ばれるクリスマスイブの夜に大がかりな食事をします。
この献立にはフォアグラやエスカルゴ、オマールなど、豪華な食材が使用されることが特徴です。
これはフランスの豊かな食文化がクリスマス料理にも反映されていることを示しています。
アメリカのクリスマス料理の変遷
アメリカのクリスマス料理もまた地域と歴史に大きく影響を受けています。
初期のアメリカ人にとって、クリスマスは豊穣を祝う季節で、ターキーやハム、パイなどが主に食べられました。
これらは、アメリカの広大な土地で得られる食材を生かしたものです。
20世紀に入ると、アメリカのクリスマス料理は多民族国家の影響を受けて多様化しました。
たとえば、イタリア系アメリカ人の間ではクリスマスイブに魚介類を中心にした「フェスタ・デイ・セテ・ペシ」（七つの魚の祭り）が行われます。
これは、イタリアの伝統を保ちつつアメリカで新たに生まれたクリスマスの習慣の一つです。
日本におけるクリスマス料理の進化
日本のクリスマス料理は西洋の影響を受けつつも、日本独自の進化を遂げてきました。
クリスマスはキリスト教の祝日であるため、西洋のクリスマス料理が初めて紹介されました。
しかし、日本人の生活スタイルや好みに合わせて次第にアレンジされてきました。
代表的なものとして、クリスマスケーキがあります。
これは日本独自のクリスマス料理で、スポンジケーキにクリームを塗り、苺をトッピングしたものです。
これは西洋のケーキを基に、日本人の口に合うようにアレンジされたものです。
また、ケンタッキーフライドチキン（KFC）の「クリスマスチキン」も日本特有のクリスマス料理です。
これは1974年にKFCが始めたキャンペーンが大成功し、日本のクリスマスに欠かせない料理となりました。
以上のように、各地域のクリスマス料理はその地域の文化や歴史が反映されています。
その知識を持つことで、クリスマスの献立を選ぶ際により深い理解と楽しみを得ることができます。
クリスマスの献立で簡単なもののまとめ
クリスマスの献立を簡単にすることで、料理の準備に費やす時間を減らし、より多くの時間を大切な人々と過ごすことが可能になります。
ラザニア、ローストチキン、ピザ、そしてお星さまポテトなど、手軽に作れる料理は、味わいも豊かでクリスマスの雰囲気を盛り上げるのにぴったりです。
クリスマスの献立で簡単なもののメリットとしては、手間を省いてもおいしさを損なわず、さらに料理の準備や片付けのストレスを減らすことが挙げられます。
また、初心者でも簡単に挑戦でき、家族や友人との楽しい調理時間を共有することができます。
この記事を通じて、クリスマス料理の歴史についても学びました。
ヨーロッパ、アメリカ、そして日本のクリスマス料理は、それぞれの地域の文化や歴史が反映され、異なる特色を持っています。
それらを理解することで、さまざまな料理を楽しむ際の背景知識として役立てることができます。
最後に、クリスマスの献立を簡単にすることは、料理のスキルや経験レベルに関わらず、誰もがクリスマスの喜びを分かち合い、心から楽しむための方法の一つです。
だからこそ、シンプルさの中にもクリスマスの魔法を感じることができる献立は、一層のクリスマスの喜びを呼び起こすのです。
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