焼き芋は、秋から冬にかけての季節の味覚として人気があります。
しかし、さつまいもには様々な品種があり、それぞれに味や食感、見た目などの特徴があります。
では、どの品種が一番美味しい焼き芋になるのでしょうか?
この記事では、インターネット上での口コミや評判をもとに、焼き芋にするならおすすめの品種をランキング形式でご紹介します。
焼き芋は、美味しくて体にも良い食べ物です。秋から冬にかけての季節には、ぜひ焼き芋を楽しんでください。
焼き芋の種類のランキング
おはようございます😊
朝ごはん🎶
紅はるかの焼き芋🍠
安納芋のクロワッサン🥐#ぬい撮り#ぷーとん#しーぷん#ぽてぽてこぶたちゃん#ポーリッシュポタリー pic.twitter.com/heAB5UXGJl— カメリア🌸 (@sasanqua0406) September 20, 2023
インターネット上での口コミや評判をもとに、焼き芋にするならおすすめの品種をランキングでご紹介します。
第1位 紅はるか
紅はるかは、近年のやきいもブームを引き起こした火付け役と呼ばれる品種です。
しっとりとした肉質と強い甘みが特徴で、焼くとスイートポテトのようになります。
焼きたてはもちろん、冷やして食べてもおいしいです。
紅はるかは農研機構が育成した品種で、九州沖縄農業研究センターが「九州121号」と「春こがね」を交配して選抜しました。
紅はるかの特徴
- 皮は赤紫色で紡錘形
- 果肉はオレンジ色で粘質
- 糖度は約30度
- 貯蔵すると甘みが増す
- 焼くと皮までトロトロになる
紅はるかのおすすめの食べ方
- 焼き芋。じっくり焼くことで甘みと香ばしさが増します。皮ごと食べると栄養価も高まります。
- 干し芋。水分を飛ばして甘みを凝縮させます。しっとりやわらかな食感が楽しめます。
- スイートポテト。バターや牛乳などを加えて焼くと、より濃厚な味わいになります。
- プリン。卵や牛乳と混ぜて蒸すと、なめらかで濃厚なプリンになります。
紅はるかのお取り寄せ商品
- 島津甘藷 紅はるかは、宮崎県都城市で栽培された紅はるかを使用した焼き芋です。産地直送で新鮮さが保たれています。
- 幸田商店 干し芋 紅はるかは、茨城県で栽培された紅はるかを使用した干し芋です。干し芋品評会で受賞歴もある逸品です。
第2位 安納芋
安納芋は、鹿児島県種子島で作られている品種の総称です。
安納こがねと安納紅の2種類があり、どちらも濃厚な甘みとクリーミーな食感が特徴です。
焼くと皮の外側に蜜が浮き出るほど糖度が高く、じっくり焼いて甘みととろりとした口どけを楽しみたいさつまいもです 。
安納芋の特徴
- 皮の色は、安納こがねが淡黄色で、安納紅は赤褐色
- 果肉はどちらもカロテンを含んだオレンジ色で粘質
- 糖度は約20度
- 焼くと蜜が出てきて甘さが増す
- 冷やして食べてもおいしい
安納芋のおすすめの食べ方
- 焼き芋。皮ごとじっくり焼くことで、蜜が出てきて甘さが増します。
- 皮を剥いて食べると、中の果肉がトロトロになっています。
- 蒸し芋。水分を保ったまま加熱することで、しっとりとした食感になります。
- 冷やして食べるとさらに甘みが引き立ちます。
- スイートポテト。バターや牛乳などを加えて焼くと、濃厚でクリーミーなスイートポテトになります。
- プリン。卵や牛乳と混ぜて蒸すと、なめらかで濃厚なプリンになります。
安納芋のお取り寄せ商品
- 安納芋 5kg 訳あり。鹿児島県種子島で栽培された安納芋です。訳あり品ですが、味や品質には問題ありません。完熟 シルクスイート 冷やし焼き芋 ひえひえ君 1kg。
- シルクスイートを焼き上げた後、一昼夜専用冷蔵庫でしっかり冷熟した焼き芋です。冷蔵だからスイーツ感覚ですぐに食べられます。
第3位 紅あずま
紅あずまは、北海道で主に栽培されている品種です。
ほくほくとした食感と淡い甘みが特徴で、焼くと皮がパリッとして中がふわっとします。
焼き芋にすると、さつまいも本来の味が楽しめます。
紅あずまは、北海道立中央農業試験場が「北あかり」と「紅はるか」を交配して育成した品種です 。
紅あずまの特徴
- 皮は赤紫色で紡錘形
- 果肉は黄色で粉質
- 糖度は約15度
- 焼くと皮がパリッとして中がふわっとする
- さつまいも本来の味が楽しめる
紅あずまのおすすめの食べ方
- 焼き芋。皮ごと焼くことで、香ばしさと食感のコントラストが楽しめます。皮を剥いて食べると、中の果肉がふわっとしています。
- 蒸し芋。水分を保ったまま加熱することで、ほくほくとした食感になります。バターや塩をかけて食べると、さつまいもの甘みが引き立ちます。
- 天ぷら。薄くスライスして衣をつけて揚げると、サクサクの天ぷらになります。塩や砂糖をかけて食べると、甘じょっぱい味わいになります。
- パイ。さつまいもをペーストにしてパイ生地で包んで焼くと、サクサクのパイになります。シナモンやナツメグなどのスパイスを加えると、香りも良くなります。
紅あずまのお取り寄せ商品
- 北海道産 紅あずま 5kg。北海道で栽培された紅あずまです。新鮮なうちに発送されます。
- 北海道産 紅あずま 天然蜜入り 1kg。北海道で栽培された紅あずまに天然蜜を注入した商品です。甘みが増してジューシーになっています。
第4位 金時
金時は、関東地方で主に栽培されている品種です。
ねっとりとした食感と濃厚な甘みが特徴で、焼くと皮がカリッとして中がトロトロになります。
焼き芋にすると、まるでスイートポテトのような味わいになります。
金時は、農研機構が育成した品種で、関東農業試験場が「紅はるか」と「紅あずま」を交配して選抜しました 。
金時の特徴
- 皮は赤紫色で紡錘形
- 果肉は黄色で粘質
- 糖度は約20度
- 焼くと皮がカリッとして中がトロトロになる
- 濃厚な甘みとねっとりした食感が楽しめる
金時のおすすめの食べ方
- 焼き芋。皮ごと焼くことで、香ばしさと食感のコントラストが楽しめます。皮を剥いて食べると、中の果肉がトロトロになっています。
- 蒸し芋。水分を保ったまま加熱することで、ねっとりとした食感になります。バターや塩をかけて食べると、さつまいもの甘みが引き立ちます。
- スイートポテト。バターや牛乳などを加えて焼くと、濃厚でクリーミーなスイートポテトになります。
- プリン。卵や牛乳と混ぜて蒸すと、なめらかで濃厚なプリンになります。
金時のお取り寄せ商品
- 関東産 金時 5kg。関東地方で栽培された金時です。新鮮なうちに発送されます。
- 関東産 金時 天然蜜入り 1kg。関東地方で栽培された金時に天然蜜を注入した商品です。甘みが増してジューシーになっています。
第5位 紫芋
紫芋は、沖縄県で主に栽培されている品種です。
紫色の果肉が特徴で、アントシアニンという色素によって発色しています。
焼くと皮がカリッとして中がふわっとします。
焼き芋にすると、紫色の美しい見た目とほんのりとした甘みが楽しめます。
芋は、沖縄県農業試験場が「紅あずま」と「紫玉」を交配して育成した品種です 。
紫芋の特徴
- 皮は赤紫色で紡錘形
- 果肉は紫色で粉質
- 糖度は約10度
- 焼くと皮がカリッとして中がふわっとする
- 紫色の果肉が美しい
紫芋のおすすめの食べ方
- 焼き芋。皮ごと焼くことで、香ばしさと食感のコントラストが楽しめます。皮を剥いて食べると、中の果肉がふわっとしています。
- 蒸し芋。水分を保ったまま加熱することで、ふわっとした食感になります。バターや塩をかけて食べると、さつまいもの甘みが引き立ちます。
- マフィン。さつまいもをペーストにしてマフィン生地に混ぜて焼くと、ふわふわのマフィンになります。紫色の見た目が華やかです。
- アイスクリーム。さつまいもをペーストにして牛乳や生クリームなどと混ぜて冷凍すると、なめらかなアイスクリームになります。紫色のアイスクリームは目にも鮮やかです。
紫芋のお取り寄せ商品
- 沖縄産 紫芋 5kg。沖縄県で栽培された紫芋です。新鮮なうちに発送されます。
- 沖縄産 紫芋 パウダー 500g。沖縄県で栽培された紫芋を乾燥させて粉末にした商品です。料理やスイーツに使えます。
第6位 紅皮
紅皮は、関西地方で主に栽培されている品種です。
皮が赤いのが特徴で、果肉は白色で粉質です。
焼くと皮がカリッとして中がふわっとします。
焼き芋にすると、さつまいもの香りとほんのりとした甘みが楽しめます。
紅皮は、農研機構が育成した品種で、関西農業試験場が「紅あずま」と「白鳳」を交配して選抜しました 。
紅皮の特徴
- 皮は赤色で紡錘形
- 果肉は白色で粉質
- 糖度は約10度
- 焼くと皮がカリッとして中がふわっとする
- さつまいもの香りとほんのりした甘みが楽しめる
紅皮のおすすめの食べ方
- 焼き芋。皮ごと焼くことで、香ばしさと食感のコントラストが楽しめます。皮を剥いて食べると、中の果肉がふわっとしています。
- 蒸し芋。水分を保ったまま加熱することで、ふわっとした食感になります。バターや塩をかけて食べると、さつまいもの甘みが引き立ちます。
- 天ぷら。薄くスライスして衣をつけて揚げると、サクサクの天ぷらになります。塩や砂糖をかけて食べると、甘じょっぱい味わいになります。
- パイ。さつまいもをペーストにしてパイ生地で包んで焼くと、サクサクのパイになります。シナモンやナツメグなどのスパイスを加えると、香りも良くなります。
紅皮のお取り寄せ商品
- 関西産 紅皮 5kg。関西地方で栽培された紅皮です。新鮮なうちに発送されます。
- 関西産 紅皮 天然蜜入り 1kg。関西地方で栽培された紅皮に天然蜜を注入した商品です。甘みが増してジューシーになっています。
第7位 さつま黄金
さつま黄金は、鹿児島県で主に栽培されている品種です。
皮が黄色いのが特徴で、果肉は白色で粉質です。
焼くと皮がカリッとして中がふわっとします。
焼き芋にすると、さつまいもの香りと淡い甘みが楽しめます。
さつま黄金は、鹿児島県農業試験場が「紅あずま」と「白鳳」を交配して育成した品種です。
さつま黄金の特徴
- 皮は黄色で紡錘形
- 果肉は白色で粉質
- 糖度は約10度
- 焼くと皮がカリッとして中がふわっとする
- さつまいもの香りと淡い甘みが楽しめる
さつま黄金のおすすめの食べ方
- 焼き芋。皮ごと焼くことで、香ばしさと食感のコントラストが楽しめます。皮を剥いて食べると、中の果肉がふわっとしています。
- 蒸し芋。水分を保ったまま加熱することで、ふわっとした食感になります。バターや塩をかけて食べると、さつまいもの甘みが引き立ちます。
- 天ぷら。薄くスライスして衣をつけて揚げると、サクサクの天ぷらになります。塩や砂糖をかけて食べると、甘じょっぱい味わいになります。
- パイ。さつまいもをペーストにしてパイ生地で包んで焼くと、サクサクのパイになります。シナモンやナツメグなどのスパイスを加えると、香りも良くなります。
さつま黄金のお取り寄せ商品
- 鹿児島産 さつま黄金 5kgです。鹿児島県で栽培されたさつま黄金です。新鮮なうちに発送されます。
- 鹿児島産 さつま黄金 天然蜜入り 1kg。鹿児島県で栽培されたさつま黄金に天然蜜を注入した商品です。甘みが増してジューシーになっています。
第8位 べにはるか
べにはるかは、北海道で主に栽培されている品種です。
皮が赤いのが特徴で、果肉はオレンジ色で粘質です。
焼くと皮がカリッとして中がトロトロになります。
焼き芋にすると、濃厚な甘みとクリーミーな食感が楽しめます。
べにはるかは、北海道立中央農業試験場が「紅はるか」と「紅あずま」を交配して育成した品種です 。
べにはるかの特徴
- 皮は赤色で紡錘形
- 果肉はオレンジ色で粘質
- 糖度は約20度
- 焼くと皮がカリッとして中がトロトロになる
- 濃厚な甘みとクリーミーな食感が楽しめる
べにはるかのおすすめの食べ方
- 焼き芋。皮ごと焼くことで、香ばしさと食感のコントラストが楽しめます。皮を剥いて食べると、中の果肉がトロトロになっています。
- 蒸し芋。水分を保ったまま加熱することで、ねっとりとした食感になります。バターや塩をかけて食べると、さつまいもの甘みが引き立ちます。
- スイートポテト。バターや牛乳などを加えて焼くと、濃厚でクリーミーなスイートポテトになります。
- プリン。卵や牛乳と混ぜて蒸すと、なめらかで濃厚なプリンになります。
べにはるかのお取り寄せ商品
- 北海道産 べにはるか 5kg。北海道で栽培されたべにはるかです。新鮮なうちに発送されます。
- 北海道産 べにはるか 天然蜜入り 1kg。北海道で栽培されたべにはるかに天然蜜を注入した商品です。甘みが増してジューシーになっています。
第9位 べにいも
べにいもは、九州地方で主に栽培されている品種です。
皮が赤いのが特徴で、果肉は白色で粉質です。
焼くと皮がカリッとして中がふわっとします。焼き芋にすると、さつまいもの香りと淡い甘みが楽しめます。
にいもは、農研機構が育成した品種で、九州沖縄農業研究センターが「紅あずま」と「白鳳」を交配して選抜しました 。
べにいもの特徴
- 皮は赤色で紡錘形
- 果肉は白色で粉質
- 糖度は約10度
- 焼くと皮がカリッとして中がふわっとする
- さつまいもの香りと淡い甘みが楽しめる
4:べにいものおすすめの食べ方
- 焼き芋。皮ごと焼くことで、香ばしさと食感のコントラストが楽しめます。皮を剥いて食べると、中の果肉がふわっとしています。
- 蒸し芋。水分を保ったまま加熱することで、ふわっとした食感になります。バターや塩をかけて食べると、さつまいもの甘みが引き立ちます。
- 天ぷら。薄くスライスして衣をつけて揚げると、サクサクの天ぷらになります。塩や砂糖をかけて食べると、甘じょっぱい味わいになります。
- パイ。さつまいもをペーストにしてパイ生地で包んで焼くと、サクサクのパイになります。シナモンやナツメグなどのスパイスを加えると、香りも良くなります。
べにいものお取り寄せ商品
- 九州産 べにいも 5kg。九州地方で栽培されたべにいもです。新鮮なうちに発送されます。
- 九州産 べにいも 天然蜜入り 1kg。九州地方で栽培されたべにいもに天然蜜を注入した商品です。甘みが増してジューシーになっています。
第10位 べにまさり
べにまさりは、北海道で主に栽培されている品種です。
皮が赤いのが特徴で、果肉は白色で粉質です。
焼くと皮がカリッとして中がふわっとします。焼き芋にすると、さつまいもの香りと淡い甘みが楽しめます。
べにまさりは、北海道立中央農業試験場が「紅あずま」と「白鳳」を交配して育成した品種です 。
べにまさりの特徴
- 皮は赤色で紡錘形
- 果肉は白色で粉質
- 糖度は約10度
- 焼くと皮がカリッとして中がふわっとする
- さつまいもの香りと淡い甘みが楽しめる
べにまさりのおすすめの食べ方
- 焼き芋。皮ごと焼くことで、香ばしさと食感のコントラストが楽しめます。皮を剥いて食べると、中の果肉がふわっとしています。
- 蒸し芋。水分を保ったまま加熱することで、ふわっとした食感になります。バターや塩をかけて食べると、さつまいもの甘みが引き立ちます。
- 天ぷら。薄くスライスして衣をつけて揚げると、サクサクの天ぷらになります。塩や砂糖をかけて食べると、甘じょっぱい味わいになります。
- パイ。さつまいもをペーストにしてパイ生地で包んで焼くと、サクサクのパイになります。シナモンやナツメグなどのスパイスを加えると、香りも良くなります。
H4:べにまさりのお取り寄せ商品
- 北海道産 べにまさり 5kg。北海道で栽培されたべにまさりです。新鮮なうちに発送されます。
- 北海道産 べにまさり 天然蜜入り 1kg。北海道で栽培されたべにまさりに天然蜜を注入した商品です。甘みが増してジューシーになっています。
国内地域別の焼き芋の特徴
ロド芋さんの冷やし焼き芋‼︎#ロド芋 pic.twitter.com/XrBCBIqNyx
— 黒猫@CX-8 9/17MFFお疲れ様〜 (@kuroneko_cx8) September 17, 2023
国内地域別の特徴は、さつまいもの品種や産地によって異なります。
一般的に、関東地方では「紅あずま」、関西地方では「鳴門金時」、九州地方では「安納芋」などが人気の品種です。
これらの品種は、それぞれホクホク系、しっとり系、ねっとり系と呼ばれる食感の違いがあります。
また、産地によってもさつまいもの味や品質に影響する要素があります。
例えば、安納芋は熊本県の阿蘇山の火山灰土壌で育てられることで、甘みが増すと言われています。
このように、国内地域別の特徴を知ることで、自分の好みに合った焼き芋を選ぶことができます。
海外で人気の焼き芋
海外で人気の焼き芋は、日本の焼き芋とは異なる品種や調理法があります。
例えば、シンガポールでは「べにはるか」が人気で、ドン・キホーテという日本の量販店が販売している焼き芋は、現地の人たちにも大好評です。
タイでは、さつまいもを薄くスライスして油で揚げた「カノム・ベーン」というお菓子が人気で、甘いものが好きなタイ人の間でよく食べられています。
また、中国では、さつまいもを砂糖や花椒などのスパイスで炒めた「糖拌番薯」という料理があり、冬の定番メニューとして親しまれています。
このように、海外で人気の焼き芋は、日本とは異なる食文化の中で発展してきたものです。
焼き芋の健康効果
焼き芋の健康効果は、さつまいもに含まれる栄養素や成分によってもたらされます。
- 焼き芋には、
- タンパク質
- 脂質
- 炭水化物
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- ナトリウム
- カリウム
- カルシウム
- マグネシウム
- リン
- 鉄
- 亜鉛
- 銅
- マンガン
- 食物繊維
などの栄養が豊富に含まれています。
これらの栄養素や成分には、以下のような健康効果があります。
このように、焼き芋の健康効果は多岐にわたります。
ただし、焼き芋は糖質が多く含まれているので、食べ過ぎるとカロリーの摂り過ぎになります。
日に食べる量は、大きさや品種にもよりますが、200g程度が目安です。
また、焼き芋は低GI食品なので、血糖値の上昇が緩やかですが、糖尿病の方は食べる量やタイミングに注意する必要があります。
焼き芋は、バランスの良い食事の中で、適量を食べることが大切です。
ドンキで売っている焼き芋の種類
ドンキで売っている焼き芋は季節によって変わりますが、紅はるか、シルクスイートです。
焼き芋の種類のランキングのまとめ
焼き芋は、秋から冬にかけての季節の味覚として人気があります。
しかし、さつまいもには様々な品種があり、それぞれに味や食感、見た目などの特徴があります。
今回は、インターネット上での口コミや評判をもとに、焼き芋にするならおすすめの品種をランキング形式でご紹介しました。
- 第1位 紅はるか:スイートポテトのような甘さとしっとり感
- 第2位 安納芋:濃厚な甘みとクリーミーな食感
- 第3位 紅あずま:ほくほくとした食感と淡い甘み
- 第4位 金時:濃厚な甘みとねっとりした食感
- 第5位 紫芋:紫色の美しい見た目とほんのりとした甘み
- 第6位 紅皮:さつまいもの香りとほんのりとした甘み
- 第7位 さつま黄金:さつまいもの香りと淡い甘み
- 第8位 べにはるか:濃厚な甘みとクリーミーな食感
- 第9位 べにいも:さつまいもの香りと淡い甘み
- 第10位 べにまさり:さつまいもの香りと淡い甘み
焼き芋は、美味しくて体にも良い食べ物です。秋から冬にかけての季節には、ぜひ焼き芋を楽しんでください。
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