大晦日の伝統的な食べ物は？大晦日の人気料理ランキング

冬

一年は早いもので、あっというまに大晦日ですね♪

大晦日は実家に帰って親戚とわいわい過ごすのも、お友達とでも、恋人とでも、どこかわくわくした楽しい気持ちになります。

大晦日といえば、なんといってもテーブルいっぱいに並ぶ『ごちそう♪』

大晦日に食べる料理は、地域によって少し違うようです。

今回はそんな大晦日に食べる料理を詳しく解説していきます。

ぜひ、ご覧ください。

大晦日に食べる伝統的な料理

年越しそば

細くて長いそばは、長寿を願い、災いを断ち切る意味があります。多くの家庭で大晦日の夜に食べられています。

お寿司

北海道では、大晦日にお寿司を食べる習慣があります。

おせち料理

一部の地域では、大晦日からおせち料理を食べ始めるところもあります。縁起の良い食材が詰まったお正月の料理です。

年越しうどん

香川県などでは、年越しそばの代わりにうどんを食べる習慣があります。太くて長いことから、長寿を願う意味があります。

 

大晦日の料理の意味

年越しそば
長寿を願う

そばの細くて長い形状が長寿を象徴しており、長く健康でいられるようにとの願いが込められています。

災いを断ち切る

そばは切れやすいことから、過去の災いや不幸を断ち切り、新しい年を清々しい気持ちで迎えるという意味もあります。

金運を願う

江戸時代には、金細工師が金粉を集めるためにそば粉を使っていたことから、金運を呼び込むという意味もあると言われています。

 

お寿司
縁起物としての意味

お寿司は祝い事にふさわしい食べ物とされており、特に大晦日には新しい年を迎えるための縁起物として食べられます。

家族団らん

お寿司は見た目が華やかで、家族や友人と一緒に楽しむのにぴったりです。大晦日に家族が集まり、みんなでお寿司を囲むことで、絆を深めることができます。

地域の風習

特に北海道では、大晦日にお寿司を食べる習慣があり、「年越し寿司」として親しまれています。新鮮な海の幸を使ったお寿司は、特別な日のご馳走として人気です。

 

おせち料理
縁起を担ぐ

おせち料理には、各料理に縁起の良い意味が込められています。例えば、黒豆は「まめに働く」、数の子は「子孫繁栄」、昆布巻きは「喜ぶ（よろこぶ）」などです。

神様へのお供え

おせちはもともと「御節供（おせちく）」と呼ばれ、神様に供える料理でした。これが転じて、正月に家族で食べる料理となりました。

主婦が休めるように

おせちは保存がきく料理が多く、三が日の間、主婦が料理を休めるようにという意味もあります。

家族団らん

おせちは家族が集まって団らんで食べることが多く、絆が深まります。

 

年越しうどん
運を呼ぶ

うどんの「うん」と「運」をかけて、幸運を呼び込むとされています。

太く長く

うどんの形状が太くて長いことから、長寿や繁栄を願う意味が込められています。

地域文化

特に香川県などの地域では、うどんが身近な食べ物であり、年越しにうどんを食べる習慣が根付いています。

年越しうどんは、そばアレルギーの方やそばが苦手な方などに人気があります。

 

大晦日の料理　人気ランキング

1位　年越しそば
2位　寿司
3位　すき焼き
4位　オードブル
5位　手巻き寿司
6位　カニ料理
7位　鍋料理
8位　焼肉
9位　刺身
10位　おせち料理

 

まとめ

さて、大晦日の伝統的な食べ物は？大晦日の人気料理ランキングはいかがだったでしょうか。

大晦日に食べる料理は、一年最後のしめくくりの料理になります。

年越しそばやうどんも、自宅で食べる人とお店で食べる人と多様化していますね。

一年に一度、みんなで大晦日のごちそうを囲んでわいわい食事をするのもかけがえのない時間です。

では、いっぱい食べていっぱい寝て、幸せいっぱいの大晦日をお過ごしくださいね♪

 

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